Unser Küchenleiter Andreas Benz bekam von Mario Zircher, Lehrer an der Astrid-Lindgren-Schule, die Anfrage, ob der Schüler Thibaut Langenberger bei uns in der Küche ein Praktikum machen könne.

Es ist ein Modellprojekt, das eine Erfolgsgeschichte geworden ist: Junge Menschen mit Lernschwierigkeiten und geistiger Behinderung bereiten sich 18 Monate auf den Arbeitsmarkt vor.

Die Eingliederung von Menschen mit Behinderung in das Berufsleben der Hotellerie und Gastronomie kann ein Modell für die Schüler des Förderzentrums sein.