Unser Speisenangebot

kann täglich variieren, sprechen Sie unsere Mitarbeiter auch auf Empfehlungen an,
bitte achten Sie auf unsere Öffnungszeiten 

Himmlisch speisen…

Vorab…
Tagesfrisches Süppchen
€   5,90
Blattsalate der Saison
€   6,50
Feldsalat mit Croutons und Speck
€   7,00

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Fleischlos genießen

Himmelreicher Käsespätzle mit Bergbauernkäse
vom Bioland-Schwendehof/Lenzkirch geschmälzte Zwiebeln, Beilagensalat
€ 14,50
Sellerie Schnitzel mit Reis
€ 17,00

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Schwarzwald Fisch, frisch und lecker…

Gebratene Filets von der Schwarzwaldforelle
mit Rahmwirsing und Kartöffelchen
€ 23,80

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„Fair“-Fleisch aus artgerechter Tierhaltung,
regional aus Baden-Württemberg

Zwiebelrostbraten, medium gebraten mit Pommes frites
€ 27,00
2 Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Pommes frites
€ 17,00
2 Rahmschnitzel vom Schweinerücke mit hausgemachten Spätzle
€ 17,00
Kleiner Beilagensalat
€   5,00
Wurstsalat mit Brot und Butter
€ 11,00
Wurstsalat „Elsässer Art“ mit Bergbauernkäse
vom Bioland-Schwendehof/Lenzkirch, mit Brot und Butter
€ 13,50
Badisches Dreierlei Wurstsalat, Brägele und Bibiliskäs
€ 16,50

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Ein süßes Finale

Unsere Regional-Eissorten direkt aus Freiburg:
frisch, unbehandelt und regional – und vom eigenen Acker. Oder aus südlichen Gefilden

fair gehandelt und nachhaltig produziert. Die Produktion in Freiburg
erfolgt ohne industriell hergestellte Produkte und ohne künstliche Aromen –
1 Kugel Eis nach Wahl
€  2,50
2 Kugeln Eis nach Wahl
€  4,80
3 Kugeln Eis nach Wahl
€  7,00
Schlagsahne
€  1,00

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Himmelreicher Crème Brûlée
€  7,50
Hausgemachter warmer Apfelstrudel mit Vanilleeis und Sahne
€  7,50
Eiszwerg „Anton“ Vanille- und Schokoladeneis, Gummibärchen und Sahne
€  4,90

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Für den Appetit zwischendurch
von 14.00 – 17.30 Uhr

Tagesfrisches Süppchen
€   5,50
Wurstsalat
Brot und Butter
€ 11,00
Wurstsalat „Elsässer Art“
mit Bergbauernkäse vom Bioland-Schwendehof/Lenzkirch
Brot und Butter
€ 11,00
Himmelreicher Käsespätzle
Bergbauernkäse vom Bioland-Schwendehof/Lenzkirch,
geschmälzte Zwiebeln, Blattsalat (mit Zwiebeln)
€ 14,50
2 Schnitzel „Wiener Art“ vom Schweinerücken mit Brot
€ 12,00

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Alle Speisen erhalten Sie zu unseren Küchenzeiten
und nach vorheriger telefonischer Bestellung
auch zum Mitnehmen (1,00 € Aufpreis).

In der Küche des Hofguts. Eine Mitarbeiterin aus der Küche und ein Kellner sitzen lachend auf einer Anrichte. Beide sind von frischem Gemüse umgeben. Grüne Bohnen, Kohlrabi, ein großer Sack Zwiebeln und in ihrem Arm mehrere Stangen Lauch.